ANALISTA DE QUALIDADE JR - Foco em acompanhamento de higienização de linhas de processo

Fundada em setembro de 2004, nossa empresa mantém o compromisso de investir continuamente em pesquisa e desenvolvimento de tecnologias para o setor alimentício. Dominamos processos de industrialização de alimentos com excelência, tornando acessíveis produtos de qualidade a um número cada vez maior de pessoas.Seguimos uma filosofia de crescimento responsável, baseada no propósito de oferecer alimentos saudáveis e na valorização do ser humano. Essa conduta nos levou a conquistar um espaço de destaque nos mercados em que atuamos, sustentados pela confiança de colaboradores, clientes e fornecedores.Se você busca uma oportunidade para fazer parte de uma empresa sólida, com propósito e que valoriza o ser humano, essa vaga é para você!Responsabilidades e atribuições1. Monitoramento de Higienização e Liberação de LinhaAcompanhar e orientar as equipes operacionais na execução dos procedimentos de limpeza e higienização industrial, garantindo o cumprimento do PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional).Realizar a dosagem, diluição e preparação de detergentes e sanitizantes químicos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas e de segurança (FISPQ/FDS).Controlar o estoque, a validade e o armazenamento seguro dos insumos químicos utilizados na higienização.Efetuar testes químicos e biológicos rápidos (testes de ATP por bioluminescência, swab de superfície e titulação de concentração química) para validar a eficácia da limpeza.Inspecionar visual e sensorialmente os equipamentos antes do início da produção, emitindo relatórios de liberação de linha ou retendo o início do processo em caso de inconformidades.Auditar procedimentos de limpeza e verificar pontos críticos das linhas de produção.2. Rotina de Laboratório e Análises TécnicasSuportar o laboratório de microbiologia na preparação de meios de cultura, coleta de amostras e análises básicas sob supervisão do microbiologista.Coletar amostras de processo e produto acabado conforme o plano de amostragem estabelecido.Realizar análises de potabilidade da água e efetuar a troca semanal de filtros.Calibrar e operar equipamentos de medição de laboratório e campo (condutivímetros, pHmetros, etc.).Manter o laboratório organizado e higienizado, em total conformidade com as normas de BPF.3. Gestão da Qualidade e Controle de PragasExecutar inspeções de qualidade rotineiras nas linhas de produção e orientar gestores e operadores quanto a falhas nas Boas Práticas de Fabricação (BPF).Acompanhar o controle de pragas, monitorando ações, iscas e pontos críticos de controle.Controlar, preencher e organizar a documentação de qualidade, checklists mensais e registros de análises.Registrar e abrir Relatórios de Não Conformidade (RNCs) internas sempre que desvios forem detectados, auxiliando na investigação das causas raiz.Apoiar auditorias internas e externas de qualidade e segurança dos alimentos.Lançar dados em planilhas específicas ou sistema de gestão, arquivando documentos e contra-amostras de forma organizada.Requisitos e qualificaçõesFormação:● Curso Técnico em Química, Alimentos ou áreas correlatas. CRQ ativo.Experiência:● Vivência em laboratório ou área de controle de qualidade (desejável).● Experiência mínima de 1 ano na validação de higienização na indústria de alimentos, bebidas, cosméticos e correlatas.Conhecimentos Técnicos:· Conhecimento sólido em Boas Práticas de Fabricação (BPF), PPHO e noções de APPCC/HACCP.· Noções básicas de análises físico-químicas e microbiologia básica.· Domínio em cálculos de diluição e manuseio seguro de produtos químicos.· Conhecimento em ferramentas básicas de controle de qualidade e preenchimento de relatórios.· Conhecimento básico em sistemas ERP (Desejável Protheus).Competências Desejadas· Atenção aos detalhes, perfil analítico e precisão.· Organização impecável e metodologia de trabalho voltada para a rotina de laboratório.· Postura firme e responsável em relação à qualidade e segurança (capacidade de tomar decisões de retenção).· Proatividade, foco em solução de problemas e interesse por aprendizado contínuo.· Boa comunicação e habilidade para dar feedbacks e orientações para as equipes de fábrica.Informações adicionaisRemuneração competitiva com base na experiência;Benefícios adicionais como assistência médica, odontológica e vale-refeição, fretado;Possibilidade de crescimento na empresa e de ampliar suas habilidades administrativas;Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;Oportunidade de trabalhar em uma empresa em crescimento, com possibilidade de aprendizado e desenvolvimento profissional.SEGUNDO TURNO: 15:40h-01:10h