Auxiliar Controle de Qualidade

Garantir que as atividades sejam realizadas conformes os padrões estabelecidos de qualidade e segurança do alimento.Requisitos e qualificaçõesMonitorar/auditar/inspecionar os processos e o produto verificando a conformidade com os padrões implementados para atendimento aos requisitos aplicáveis;Monitorar a aplicação dos químicos utilizados no processo de higienização e sanitização dos ovosMonitorar a aplicação do óleo mineral;Realizar a inspeção de recebimento dos ovos de terceiros, verificando a conformidade com os padrões implementados;Monitorar a conformidade dos processos e colaboradores com os requisitos de Boas Práticas de FabricaçãoRealizar o monitoramento do cloro, temperatura e Ph da água destinada ao abastecimento da produção e higienização dos ovos verificando a conformidade com os padrões implementados;Realizar o monitoramento da higienização pré e operacional, verificando a conformidade com os padrões implementados;Realizar o monitoramento das condições higiênico sanitárias do ambiente de produção (infraestrutura, equipamentos, sistemas de ventilação, máquinas em geral);Monitorar o cumprimento de procedimentos implementados, verificando a conformidade no atendimento aos requisitos de qualidade, segurança do alimento, dos clientes, estatutários e regulamentares;Atuar respeitando as normas da organização;Aplicar os valores da empresa;Executar as atividades conforme as orientações e prioridades dos serviços determinados por seu superior imediato, obedecendo as normas e procedimentos da empresa, bem como, os aspectos de segurança do trabalho;Executar outras tarefas correlatas à função quando necessário.