Auxiliar de Cozinha - HMS

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.Negócio: Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidadeMissão: Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.Visão: Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.Responsabilidades e atribuiçõesAuxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e/ou cozinheiro;Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo;Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento;Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo cozinheiro, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato;Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo cozinheiro;Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional;Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício.Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio Completo;Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos;Desejável curso de Qualificação na área;Disponibilidade de horários;Informações adicionaisUnidade: Hospital Municipal de Salvador Setor: Nutrição ProduçãoCarga Horária: 44 horas semanais (em regime de escala)Salário compatível com o MercadoAssistência Médica (Coparticipação)Plano OdontológicoTicket RefeiçãoSeguro de vida