AUXILIAR DE COZINHA - LUPE PIZZAS

Oportunidade para Auxiliar de cozinha na Lupe pizzas.

Unidade de trabalho: Catolé
Regime: CLT
Escala ou Jornada de trabalho: 6x1
Salário: 1636,00 + ajuda de custo + plano odontológico + refeição no local de trabalho + remuneração variável
Horário de trabalho: 07:30:00 -12:00:00 -12:45:00 - 15:30:00
Disponibilidade para finais de semana e feriados.
Oportunidade para primeiro emprego.

Principais responsabilidades:

1. Preparação de Insumos:

Processamento de vegetais: Lavar, descascar, cortar e ralar ingredientes (cebola, tomate, pimentão, etc.).

Preparo de proteínas: Fatiar calabresa, desfiar frango, preparar bacon e outros recheios.

Produção de molhos: Auxiliar no preparo do molho de tomate artesanal e molhos especiais.

Manipulação de laticínios: Ralar e porcionar queijos (muçarela, parmesão, gorgonzola).

Produção de massas

2. Porcionamento e Organização

Pesagem de ingredientes: Garantir que todos os insumos estejam porcionados conforme a ficha técnica para evitar desperdícios.

Abastecimento: Organizar a linha de montagem para que os pizzaiolos tenham tudo à mão no início da operação noturna.

3. Higiene e Segurança Alimentar

Limpeza da área de trabalho: Manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos e higienizados.

Segurança alimentar: Seguir rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária quanto ao manuseio de alimentos.

Desejável experiência na área.

Venha fazer parte do time Lupe!