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Maisons Bocuse & C-Gastronomie

Boucher (H/F)

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Depuis 1947, la Maison VIRET incarne l’excellence de la tradition savoyarde et familiale.
Boucherie-charcuterie reconnue et traiteur spécialisé dans l’art de sublimer vos événements, notre maison allie savoir-faire artisanal et passion du produit de qualité.

Nous recherchons un Boucher (H/F) passionné, fier de son métier, prêt à rejoindre une maison artisanale, reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d’équipe.

Vos missions au quotidien :

  • Préparer, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l’art

  • Valoriser la matière première avec un travail de précision et d’élégance

  • Assurer la mise en place et le réassort du rayon

  • Garantir la qualité, la traçabilité et l’hygiène des produits

  • Conseiller et échanger avec notre clientèle fidèle, en incarnant les valeurs de la Maison

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes charcuterie, traiteur et vente

Le profil que nous recherchons :

  • Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP boucherie (ou plus)

  • Vous avez une expérience significative en boucherie artisanale

  • Vous êtes rigoureux, autonome et attaché au travail bien fait

  • Vous aimez transmettre votre savoir-faire et évoluer en équipe

Conditions de travail :

  • CDI, 39h par semaine

  • Horaires en continu

  • 2 jours de repos consécutifs

  • Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 800 €

  • Repas offerts sur site

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel

  • Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels.

  • Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d’équipe

  • Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges au Mont d'Or (Lyon), un événement unique pour toute l’équipe

  • Prime de cooptation

  • Opportunités d’évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d’évoluer au sein de l'entreprise

  • Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance