Cafeterialeitung (m/w/d)

Wir suchen zum 01.08.2026 eine Leitung (m/w/d) für unsere Cafeteria des St.Josefskrankenhaus und Lorettokrankenhaus

Beschäftigungsart: Vollzeit (39Std Woche)
Arbeitsort: 2 Cafeterien in leistungsstarken Krankenhäusern

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen täglichen Ablauf der Cafeterien
• Führung, Einsatzplanung und Anleitung des Mitarbeitendenteams
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit)
• Organisation von Warenbestellungen, Warenannahme und Lagerverwaltung (FIFO)
• Steuerung und Optimierung der Verkaufsprozesse
• Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste
• Mitwirkung bei der Gestaltung eines attraktiven Speisen- und Getränkeangebots
• Enge Zusammenarbeit mit der Zentralküche und anderen Fachbereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung – idealerweise in einer Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
• Verantwortungsbewusst, organisiert und teamorientiert
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• PC-Kenntnisse
• Teilnahme an einer Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten Ihnen

• Faire, leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile (z. B. JobTicket)
• Regelmäßige Mitarbeitendenevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Oktoberfest u. v. m.)
• Unterstützung durch Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
• Flache Hierarchien sowie offene und wertschätzende Kommunikation
• Kollegiale Zusammenarbeit mit allen beteiligten Berufsgruppen
• Eine moderne Arbeitsumgebung und ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen

Sie haben noch Fragen? Für erste Auskünfte steht Ihnen

Herr Hanser oder Herr Gürntke unter der

Durchwahl 0761/2711-5338 gerne zur Verfügung

Auch per mail an : Daniel.Hanser@artemed.de oder Johannes.Guerntke@artemed.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Bewerbung übermitteln Sie bitte online oder postalisch an:

Artemed St. Josefskrankenhaus

Geschäftsbereich Personal-

Sautierstraße 1, 79104 Freiburg

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!