Chef de bar (H/F/NB)

LA MISSION ?

Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos guests.💓 Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous ! 🤗

Vous êtes le responsable du bar, de son équipe, et du développement de sa rentabilité.💰

Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix. 📋 Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités. 👥

Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur ! 🍸🍹🤩

L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.🔝

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.

Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation !

• Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l’établissement, en revanche oubliez Coyote Girls, on vous préfère derrière que sur le bar 🤪.

• Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.

• Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous en même temps.

• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer ! 🛑✨

• Bon gestionnaire 📊 vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l’optimisation de la productivité.

• Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent !

VOS PETITS + SONT :

• Vous savez répondre à plus qu’à cette question : Where is Bryan ?

• Tout comme Michael Scofield, vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants 😳.

• Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita 🍸 que vous faîtes si bien à Tatie 👵 en fête de famille.

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶 :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.