Chef de rang - Restaurant bistronomique Rivages

Nous recrutons, un(e) Chef.fe de Rang en CDI à compter du 1er juin 2026 pour le Restaurant Bistronomique Rivages.

Tout en respectant les standards de qualité dans une démarche interactive avec nos clients, vous serez amené à :

• Effectuer la prise de commande
• Effectuer le service en salle des prestations à la carte
• Réaliser l'encaissement
• Participer activement au développement des ventes additionnelles, en proposant des évolutions de l’offre grâce aux retours d’expérience collectés.
• Assister les Managers dans la formation des Commis et Stagiaires au quotidien.

En lien étroit avec les équipes de Cuisine, vous aurez à coeur de satisfaire au mieux notre clientèle, tout en respectant les standards de la marque Sofitel avec l'objectif de contribuer à l'atteinte des résultats attendus en termes de qualité (note RPS, ...).

• Titulaire d'une formation en Restauration : BAC+2 minimum
• Langues requises : Anglais oral indispensable, une 3ème langue serait un plus
• Expérience similaire et réussie dans un établissement Haut de Gamme (Hôtel, Restaurant indépendant, ...)

Avantages à faire partie du Scribe

• Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices et parc informatique entièrement rénovés
• Jours fériés sans condition d'ancienneté
• 191,40€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib,...)
• Prise en charge d'un repas Foodles
• Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
• Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent