(Colombia ) MONITOR DE CALIDAD

Multinacional en producción de alimentos cárnicos. Beneficio, desposte, despacho y comercialización de alimentos cárnicos. Responsabilidades e atribuiçõesEs responsable de garantizar la calidad e inocuidad del producto durante las etapas de beneficio, desposte y despacho, mediante la inspección de canales y producto terminado, la realización de controles de pH, temperatura, desinfección y monitoreo de puntos críticos de control (PCC). Asimismo, identifica, registra y gestiona desviaciones, verifica el cumplimiento de los estándares establecidos y genera alertas ante hallazgos relevantes. En el rol de líder, coordina y supervisa al equipo de calidad, impulsa acciones correctivas, realiza seguimiento a productos críticos y elabora informes e indicadores para asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad de la organización.Debe contar con experiencia en plantas de producción de alimentos, tratamiento de alimentos cárnicos. Beneficio y desposte de bovinos.Requisitos e qualificaçõesNivel académico: Bachiller Disponibilidad para horarios rotativos Informações adicionaisAlimentación diaria Rutas de transporte de acuerdo a la producciónMedico en Planta y Fisioterapeuta