Commercial Restauration & Événementiel (H/F) – Bassin Annécien

Dans le cadre de notre développement, les Maisons Bocuse & C-Gastronomie recherche un Commercial (H/F) dynamique et polyvalent pour accompagner la croissance de nos activités en restauration, hôtellerie et événementiel sur le bassin annécien.

Véritable relais entre les clients et nos établissements, vous interviendrez à la fois sur la gestion des demandes entrantes et sur le développement commercial (démarchage et prospection).

Périmètre d’intervention :

• Restauration traditionnelle : Brasserie Irma, Bleu Impérial, Bateau Libellule

• Hôtellerie : Hôtel Les Muses

• Événementiel : Maison Viret Traiteur

Vos missions :

• Gérer et qualifier les demandes clients (groupes, privatisations, événements…)

• Élaborer des propositions commerciales adaptées aux besoins

• Assurer le suivi des dossiers jusqu’à la concrétisation des ventes

• Développer le portefeuille clients via des actions de prospection (BtoB / BtoC)

• Fidéliser la clientèle existante

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles

• Participer à la mise en place de la stratégie commerciale

Profil recherché :

• Expérience en commercialisation dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie ou de l’événementiel

• Sens du service client et excellent relationnel

• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément

• Goût du terrain et de la prospection

• Organisation, autonomie et esprit d’équipe

• Bonne connaissance du tissu local appréciée

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un poste complet mêlant relation client et développement commercial

• Des établissements reconnus et complémentaires

• Un environnement dynamique au cœur du bassin annécien

• Des missions variées avec une vraie autonomie

Rémunération :
Selon profil + variable sur objectifs