Cozinheiro - CB Porto Alegre

Estamos buscando um candidato para garantir a excelência no preparo, organização e distribuição das refeições destinadas aos colaboradores do restaurante. O profissional é responsável por entregar uma alimentação saborosa, nutritiva, pontual e segura, promovendo o bem-estar da equipe interna e respeitando os padrões de custo e higiene da empresa.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!Se identificou ?Vem fazer parte da nossa família!Responsabilidades e atribuiçõesEntre as suas atividades, estão:Executar o cardápio diário (almoço, jantar e/ou lanches) focado no volume necessário para a equipe.Garantir o padrão de sabor ("comida caseira" e bem temperada) e a variedade das refeições (proteínas, carboidratos, leguminosas e saladas).Atentar para o equilíbrio nutricional e apresentação do buffet do refeitório;Garantir o cumprimento rigoroso dos horários de abertura e fechamento do refeitório, respeitando as escalas de intervalo das equipes do restaurante.Zelar pela manutenção e abastecimento do balcão de distribuição (rechauds) durante todo o período de serviço.Requisitos e qualificaçõesExperiência comprovada como cozinheiro(a);Conhecimento em Boas Práticas de manipulação;Cursos na área de gastronomia (diferencial);Informações adicionaisEscala de trabalho, segunda à sábado, das 08:00 às 16:20, FOLGA FIXA NO DOMINGO;Alimentação no local (café da manhã, almoço e jantar);Vale transporte ou auxílio combustível;Totalpass (acesso a academias e programas de bem estar);Plano de carreira bem estruturado;Plano de saúde e odontológico após contrato de experiência;