Cozinheiro (Monte Verde/MG)

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀Responsabilidades e atribuiçõesComo Cozinheiro, você será uma peça-chave nas atividades do setor, garantindo organização e eficiência nos processos.📌 O que você vai fazer:• Selecionar e preparar os ingredientes utilizados no preparo das refeições, verificando validade, conservação e qualidade dos produtos, assegurando a segurança alimentar; • Manipular, temperar e cozinhar os alimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando todas as etapas do preparo para garantir a qualidade do produto final; • Organizar e higienizar os equipamentos e utensílios utilizados, utilizando equipamentos de proteção individual quando necessário; • Apoiar no planejamento da rotina de trabalho da cozinha, auxiliando na distribuição de tarefas entre os ajudantes, assegurando o cumprimento dos prazos e padrões estabelecidos; • Auxiliar no treinamento e orientação dos ajudantes de cozinha, acompanhando a execução das tarefas para garantir a padronização dos processos; • Apoiar na elaboração de pedidos de compras e encaminhá-los ao setor responsável, conforme as necessidades da cozinha; • Finalizar produções culinárias, zelando pela apresentação estética dos pratos; • Identificar a necessidade de reposição de utensílios, equipamentos ou máquinas; • Verificar o funcionamento dos equipamentos da cozinha, solicitando manutenções por meio de ordem de serviço, quando necessário; • Auxiliar na limpeza e organização do setor, mantendo o ambiente conforme normas de higiene e segurança; • Substituir o ajudante de cozinha em suas ausências, realizando o recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias; • Executar atividades de limpeza e pré-preparo de alimentos, bem como serviços de copa e panelaria, na ausência do ajudante; • Reabastecer as estações de trabalho com insumos e buffet, conforme a necessidade do setor; • Cumprir as políticas da qualidade e seguir as instruções previstas nos Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho; • Executar outras atividades correlataRequisitos e qualificações📚 Requisitos:Ensino médio completoCursos na área de alimentos Experiência em preparo de alimentos e apoio à produção em cozinhas de grande volume 🌟 O que esperamos de você:Organização: estruturar rotinas e coordenar tarefas para assegurar fluidez operacional. Atenção aos detalhes: zelar pela qualidade, apresentação dos pratos e boas práticas de manipulação.Trabalho em equipe: colaborar com todos os membros da cozinha para garantir um bom resultado final.Proatividade: antecipar necessidades operacionais e prevenir falhas ou atrasos.Responsabilidade: cumprir normas, garantir segurança alimentar e zelar pelos equipamentos 💼 O que oferecemos:Ambiente colaborativo e dinâmicoOportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissionalInformações adicionais📍 Local e Horário de trabalho: Monte Verde/MGHorário: 13h40 às 22h00 ⏰ Modelo de trabalho:CLT Presencial✨ Nossos Benefícios:Assistência Medica - Unimed FespDescontos em FarmáciasVale Alimentação - Pluxee AlimentaçãoRefeição no LocalSeguro de VidaVan da empresaIncentivo à CulturaBolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBAParceria com Instituições Renomadas de EnsinoEdools - Plataforma de Desenvolvimento ProfissionalParceria com o SESCAuxílio CrecheAuxílio LancheTotalPassEmpréstimo ConsignadoKit Baby (exclusivo para futuras mamães)#VemComAGente #NovaOportunidade