Gerente de Restaurante

Empresa de Varejo de AlimentaçãoResponsabilidades e atribuiçõesLiderar a operação completa do restaurante, assegurando alto padrão de qualidade, atendimento e eficiência operacional;Gerenciar equipes numerosas, com foco em engajamento, desenvolvimento e alta performance;Atuar de forma estratégica na gestão de indicadores (vendas, CMV, despesas, produtividade e satisfação do cliente);Implementar planos de ação para alavancar resultados e corrigir desvios operacionais;Garantir o cumprimento dos padrões da marca, processos e políticas internas;Atuar na resolução de problemas críticos da operação, com agilidade e tomada de decisão assertiva;Conduzir rotinas de gestão (reuniões, feedbacks, acompanhamento de metas e resultados);Requisitos e qualificaçõesExperiência consolidada na gestão de restaurantes de grande porte ou alto fluxo;Forte habilidade em liderança e gestão de equipes operacionais;Perfil analítico, com domínio de indicadores de performance;Capacidade de atuar sob pressão, com senso de urgência e foco em solução;Informações adicionaisModelo de Trabalho: PresencialAlimentação no LocalVale TransporteAssistência MédicaAssistência OdontológicaSeguro de VidaConvênio FarmáciaParcerias de descontos com empresas de EntretenimentoEmpréstimo ConsignadoTotalPass