Magasinier / Econome CDD H/F/X

Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :

En tant qu'Econome/Magasinier, vous êtes en charge de:

• la réception et du contrôle des marchandises de l'établissement ;
• Faire correspondre les bons de commandes et les bons de livraisons aux factures en collaboration avec la Direction ;
• Alimenter le logiciel YOOZ (système de dématérialisation du suivi des factures);
• Réaliser les demandes d'avoir et de suivre les demandes d'avoirs ;
• Mettre en place et veiller au respect des procédures de rangement des denrées selon les normes HACCP ;
• Suivre la traçabilité et veiller au respect des normes HACCP ;
• En collaboration avec les différents Chefs de service, assurer les commandes des produits ;
• Renseigner et Optimiser le logiciel de gestion des stocks ;
• Effectuer les inventaires et analyser les écarts ;
• Suivre les coûts d'achats des produits selon les ratios définis ;

• Expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie haut de gamme ou restauration de luxe

• Excellentes compétences organisationnelles, rigueur et sens de la confidentialité

• Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion type Opera, Yooz etc.)

• Connaissances solides en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

• Bon relationnel et esprit d’équipe

Avantages :

• Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité.
• Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs;
• Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ;
• Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery;
• Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…).