Operator I, Production

Opérateur·rice de Production – Site d’Épernon

Les points sur lesquels Vous ferez la différence

Valeurs fondamentales :
Vous évoluez dans une culture axée sur la sécurité des personnes, la sécurité des aliments, le respect de l’environnement et la maîtrise de la qualité, avec pour objectif de maintenir un site d’excellence opérationnelle. Votre engagement fort sur ces valeurs contribue activement à ce niveau d’excellence.

Production :
Dans le cadre de vos missions, vous exploitez l’outil industriel conformément au planning établi, dans le respect des procédures et des standards en matière de sécurité, qualité et sécurité des aliments.

Vous assurez une transmission claire des informations clés à la relève, en vous appuyant sur les registres mis à disposition.

En cas de dérive, vous mettez en place les actions correctives appropriées en vous référant aux modes opératoires.

Vous participez à la réalisation des opérations de fermentation et de granulation conformément aux exigences du groupe.

Activités principales :

• Appliquer les consignes transmises par le·la Chef·fe d’Équipe
• Respecter les exigences du groupe en matière de process
• Suivre et respecter le planning de production
• Compléter les documents relatifs à la production
• Assurer la bonne transmission des informations à la relève
• Participer à l’amélioration continue et à la mise à jour de la documentation
• Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
• Réaliser l’entretien et le nettoyage des équipements et du poste de travail
• Suivre les process de fermentation et de granulation
• Préparer et incorporer les matières premières selon les procédures
• Réaliser la stérilisation des milieux et des équipements ainsi que la préparation de l’inoculum
• Suivre et analyser les courbes de fermentation
• Régler les paramètres de fonctionnement
• Assurer la mise en froid des équipements
• Conditionner et stocker les produits en chambre froide

Pourquoi Vous êtes le bon candidat / la bonne candidate

• Formation technique ou expérience en production industrielle
• Sens des responsabilités et rigueur dans l’application des procédures
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Réactivité et capacité à identifier et corriger les dérives
• Sensibilité aux exigences qualité, sécurité et environnement

Comment Vous démarquez-vous ?

• Vous faites preuve d’implication et d’esprit d’amélioration continue
• Vous êtes autonome tout en sachant collaborer avec les équipes
• Vous apportez une attention particulière à la traçabilité et à la conformité

Pourquoi nous choisir ?

• Un environnement industriel exigeant et stimulant
• Une culture forte centrée sur la sécurité, la qualité et l’excellence opérationnelle
• L’opportunité de contribuer à des activités clés du site d’Épernon
• Un cadre favorisant le développement des compétences et l’engagement