Serveur Petit Déjeuner H/F - CDI

Mission générale

Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients lors du service petit déjeuner

Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement

Principales responsabilités

Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
Met en valeur son offre restauration
Véhicule l'image de l'hôtel

Technique métier

• Effectue :
- la mise en place du point de vente et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
• Contribue à la pérennité du matériel mis à sa disposition

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

· Aisance relationnelle et assurance
. Sens de l'accueil, du service et de la qualité
· Dynamisme
· Bonne présentation
· Rigueur et organisation
· Résistance physique

Serveur Petit Déjeuner H/F - CDI - Samedi et dimanche - Contrat de 16h