Sous chef / konyhafőnök-helyettes

A Mercure Budapest City Center szálloda keresi új csapattagját SOUS CHEF pozícióban!

Jelentkezési határidő: 2026.06.12.

Feladataid lesznek:

• A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
• A szálloda konyhájának szakmai irányítása, a konyhafőnök vezetésével
• A konyhafőnök helyettesítése
• Magas színvonalú szakmai munkavégzés a WineStone étterem, a reggeli és a rendezvények kifogástalan és gazdaságos lebonyolítása érdekében, az audit elvárások alapján
• A szálloda konyháján dolgozó csapat munkájának megszervezése, irányítása, kollégák motiválása
• Aktív részvétel az új éttermi kínálat kialakításában
• Éttermi promóciók, rendezvények választékának meghatározása

Igaz Rád:

• Legalább 4 év konyhai részlegvezetői vagy 2 év sous chef tapasztalat
• Kiváló munkaszervezési és csapatvezetési készségek
• Vendégorientált személyiség​​
• Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
• Megbízhatóság​​
• Kreativitás​​ ​
• Szakirányú végzettség ​​ ​​
• Modern konyhai technológiák ismerete​​
• Angol nyelvtudás

Amit kínálunk:

• Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
• Fejlődési lehetőség
• Szervizdíj
• Ingyenes étkezés
• Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
• Év végi jutalom
• Közösségi programok
• All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
• Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
• Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
• All You Can Move lehetőségek