Técnico (a) de Nutrição (Heineken House)

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você é organizado(a), atento(a) aos detalhes e acredita que uma boa alimentação começa com responsabilidade e cuidado? No Grupo FIT, o(a) Técnico(a) de Nutrição é quem mantém os bastidores ajustados como um carro de alta performance: tudo dentro do tempo, da norma e com excelência na execução.Aqui, você atua direto na pista — garantindo que os padrões de higiene, segurança e qualidade rodem em alta velocidade, sempre alinhados com a legislação e com o suporte técnico do(a) nutricionista da região.Se você tem atitude firme, comunica com clareza e conduz os processos com foco, disciplina e olhar técnico, essa vaga pode ser a sua largada ideal.Afinal, quem corre com a gente sabe: cada detalhe importaResponsabilidades e atribuiçõesComo Técnico(a) de Nutrição no Grupo FIT, você será o braço direito do(a) nutricionista, garantindo a aplicação das melhores práticas de segurança alimentar em nossas operações. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:Higiene, Segurança e Rotina AlimentarGarantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação no dia a dia da loja.Controlar temperatura, armazenamento e validade de insumos e preparos.Acompanhar a rotina de pré-preparo, montagem e porcionamento com foco em qualidade e segurança alimentar.Estar atento(a) à higiene pessoal da equipe e às normas da ANVISA, corrigindo desvios de forma imediata.Limpeza, Organização e InfraestruturaGarantir que a loja siga o roteiro diário de higienização de equipamentos, bancadas e utensílios.Apoiar o controle de pragas e o descarte correto de resíduos, junto à liderança da loja.Avaliar se todos os equipamentos estão em boas condições de uso, sinalizando problemas à gestão e ao(à) nutricionista.Promover um ambiente limpo, organizado e seguro para a manipulação dos alimentos.Documentação e ControlesPreencher, revisar e organizar checklists, planilhas e controles obrigatórios de segurança alimentar.Apoiar auditorias internas e visitas técnicas do(a) nutricionista, mantendo os documentos sempre prontos e atualizados.Sinalizar qualquer falha ou não conformidade e propor soluções alinhadas com o time de qualidade.Conduzir rotinas simples de verificação e garantir a rastreabilidade dos insumos e preparos.Educação Contínua e TreinamentoReforçar orientações e boas práticas com o time da cozinha, com postura firme e didática.Conduzir treinamentos práticos rápidos sob supervisão do(a) nutricionista.Ajudar na criação de uma cultura de disciplina e cuidado com os alimentos, sendo exemplo no dia a dia.Atuar com empatia e escuta ativa, ajudando a manter o clima da loja leve e produtivo.Relação com Liderança e NutricionistaReportar-se tecnicamente ao(à) nutricionista da região, com disciplina e frequência.Executar os planos de ação definidos em conjunto com a liderança da loja e o time de qualidade.Apoiar a liderança local com orientações práticas e atualização dos padrões de segurança.Ser referência técnica nas lojas menores, garantindo que mesmo operações mais enxutas atuem com o mesmo padrão de excelência.Requisitos e qualificaçõesBuscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades Técnicas: Boa comunicação, iniciativa e vontade de crescer na área de alimentação.Habilidades Comportamentais: Perfil organizado(a), responsável, comprometido(a) com regras e padrões.Conhecimento: Curso técnico completo em Nutrição, com CRN ativo.Experiência desejável: Experiência com segurança alimentar, rotina de cozinha e controle de qualidade.Informações adicionaisLocal de Atuação: Heineken House (Parque Villa Lobos)Salário: R$2.968,42Benefícios: Vale transporte + refeição no local.Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo no mês)Turnos disponíveis: 08h as 16h20