Ведущий специалист-технолог по поддержке производства, Москва Лианозово

Обязанности: Документация для производства: технологические регламенты процессов производства ПФ и фасовки готовой продукции на линиях, технологических регламентов моек; создавать формы журналов; создавать рецептуры, адаптированные к производственным линиям и с разделением по участкам по движению сырья с учётом потерь; описывать процедуры процессов взаимодействия внутри производственного подразделения. Производственно-технический контроль: контролировать ведение записей в технологических журналах по производству; контролировать соответствие документации (спецификации) фактическим показателям и наоборот. Анализ и расследование причин производственного брака совместно со службой качества, технической службой и производственным подразделением. Организовывать и участвовать в системной работе по сокращению потерь сырья в процессе производства, по сокращению потерь энергоресурсов в процессе производства, в подготовке, запуске и работе системы инспекций технологического оборудования. Обучать персонал производственных подразделений стандартам по технологии, микробиологии, санитарии производства, ведению учёта и отчётности в производстве. Оперативно координировать технологические процессы производства. Запускать в эксплуатацию новое технологическое оборудование и производство новых продуктов Проводить анализ мощностей действующего технологического и фасовочного оборудования Готовить мастер-данные при запуске и эксплуатации системы OEBS. Организовывать и участвовать в разработке регламентов Тестировать расширения и принимать результаты настройки системы в процессе подготовки к запуску и промышленной эксплуатации системы OEBS. Знать конструкцию технологического оборудования, находящегося в зоне ответственности Знать алгоритмы работы оборудования на всех стадиях производственного процесса выпуска ГП Проводить технико-технологическую проработку проектов по установке нового (замене старого) технологического оборудования Отчетность: о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса, состоянии реализации проектов, результатов выполнения прочих активностей (тестов, настроек, модернизаций и т.п.), состояния выполнения программ тренингов для линейного персонала завода, о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса, карты потерь СИМ по участкам, состоянии реализации активностей по своему направлению деятельности, о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса Требования: Высшее профильное образование Опыт работы в соответствующей области не менее 3 лет Опыт работы от 3 лет в пищевой (молочной) отрасли. Опыт работы по обеспечению соблюдения технологических регламентов производства пищевой продукции, разработки технологической документации Глубокое понимание процессов в соответствующей области. Развитые навыки коммуникации, презентации Свободное владение специализированными информационными системами и офисными приложениями Знание английского языка на уровне не ниже Pre Intermediate Условия: Официальное трудоустройство в штат компании АО "Вимм-Билль-Данн" на должность "Ведущий специалист-технолог по поддержке производства" Соблюдение ТК РФ в полном объеме Стабильная заработная плата, ежегодное повышение заработной платы по результатам работы Итоговый уровень дохода озвучиваем финальному кандидату по результатам собеседования График работы 5/2 Возможность профессионального и карьерного роста Оформление медицинской книжки за счет компании, ДМС страхование, страхование жизни Корпоративный транспорт из области (г. Кимры, Талдом, Савелово, Вербилки, Яхрома, Икша, Виноградово, Дмитров) Место работы: Москва, Дмитровское шоссе, 108