Chef de Rang

Rôle:

1. Superviser et coordonner le travail des commis de rang.
2. Assurer un service fluide et efficace pendant le service.
3. Veiller à la propreté et à l’ordre de son espace de travail.
4. Respecter les standards de service et de présentation.
5. Garantir la qualité du service et l’attention portée aux détails.
6. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, le bar et les autres équipes du restaurant.
7. Assurer une communication fluide pour garantir un service optimal.

• Excellente maîtrise des techniques de service en salle
• Très bon sens du service client et de l’accueil.
• Sens du détail, de l’organisation et de la rigueur.
• Leadership et esprit d’équipe.
• Excellente présentation.