Nutricionista Hospitalar | Embu das Artes - SP

O cargo exige que o profissional tenha um perfil multidisciplinar, unindo habilidades da carreira de Nutricionista gestor e Nutricionista clínico, além dos conhecimentos básicos de administração, habilidade para coordenação e liderança e ferramentas de gestão da qualidade.É necessário também possuir competência para implantação de processos de produção de alimentos, bem como capacidade de atuar em programas de atenção nutricional na instituição.Responsabilidades e atribuiçõesAtuar como responsável legal pelo setor de nutrição dentro da unidade hospitalar e perante os órgãos de fiscalização; Atualizar relatórios e registros sobre o estado nutricional dos hóspedes, com aplicação de anamnese alimentar e antropometria, principalmente no processo de admissão, tanto na geriatria quando na psiquiatria; Elaborar normas e pontos de controles que garantam a qualidade do serviço prestado pelo setor e seus colaboradores; Garantir a qualidade da distribuição das dietas, por meio de sistemas que permitam produção segura e que minimizem a ocorrência de erros; Administrar processo de gerenciamento das dietas GTT e suplementos alimentares, providenciando abastecimento, distribuição e lançamento para faturamento. Estruturar manuais operacionais das tarefas diárias da nutrição e padronização de dietas na instituição; Prezar pela garantia da qualidade nos processos de recebimento de matérias-primas. Formatar e elaborar treinamentos de nutrição com temáticas específicas para a equipe; Responsabilizar-se pelas ações diárias do departamento de A&B, pertinentes à produção de alimentos, atendimento dos hóspedes e serviços de restaurante. Apoiar o Serviço de Nutrição e Dietética sempre que necessário, colaborando na resolução de intercorrências relacionadas à produção de refeições, distribuição de dietas e atendimento às necessidades nutricionais dos pacientes.Acompanhar e supervisionar a distribuição das refeições aos pacientes, assegurando que as dietas prescritas sejam fornecidas de forma correta, segura e dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela instituição.Planejar, desenvolver e conduzir oficinas, palestras e atividades de educação nutricional destinadas a pacientes, familiares e/ou cuidadores, promovendo hábitos alimentares saudáveis, adesão à terapia nutricional e prevenção de agravos à saúde.Colaborar com a área de Produção em atividades relacionadas aos processos do Serviço de Nutrição e Dietética, incluindo qualidade, segurança dos alimentos, gestão de processos, treinamentos e demais demandas técnicas da unidade.Requisitos e qualificaçõesSuperior completo em NutriçãoEspecialização em nutrição hospitalar ou em nutrição clínica. Visão sistêmica; Habilidades analíticas para a resolução de conflitos e a tomada de decisões;]Desenvolvimento pessoal (resiliência emocional, proatividade e dinamismo); Inspirar entusiasmo, trabalhar em equipe; manter hábitos de aprendizado; Cultura da qualidade e melhoria.Informações adicionaisVale-Transporte / MobilidadeConvênio Médico e OdontológicoVale-Alimentação / Vale-RefeiçãoGympassAlimentação disponibilizada no local