Técnico em nutrição

Atividades:

- Acompanhamento e elaboração para fichas de novas receitas;

- Atender e receber fiscais da vigilância sanitária;

- Redução e controle sobre as perdas de alimentos na produção;

- Orientar toda a equipe sobre a conservação dos recheios e produtos já finalizados, temperaturas adequadas nas vitrines, geladeira e estufas.

- Acompanhamento da utilização dos equipamentos, acessórios, uniformes, toucas e higienização destes e dos setores de produção.

Requisitos:

- Curso técnico completo na área